گندم پوست کنده را با مقداري نخود مخلوط نموده و گوشت گوسفند همراه استخوان را با يک عدد پياز و مقداري نمک و ادويه و مقدار معين آب اضافه نموده داخل ديزي ريخته و روي اجاق قرار داده مي شود .و با زير و رو کردن آن در چندين نوبت از ته گرفتن جلوگيري بعمل آورده تا آش عمل آمده و لعابدار و چسبناک شود و از آن به عنوان صبحانه استفاده مي نمايند.
روستای برز
پست های پرطرفدار
-
شهرستان نطنز یکی از شهرستان های استان اصفهان است که مسافت تقریبی آن با : تهران ۳۰۰کیلومتر اصفهان ۱۲۰ کیلومتر یزد ۳۰۰کیلومتر م...
-
سطح اول شبکه معابر اصلي مي باشد که اين شبکه منطبق بر جاده بين روستايي است که از وسط روستا مي گذرد. اين جاده ارتباط دهنده روستاهاي ابيانه،...
-
" هنجن " در گويش رايج روستا از واژه ي "هنجيدن" به معني "آب از چاه كشيدن" يا "آب را فراگير كردن"...
خوراک وبلاگ
پستها
نظرات
0 : توضیحات:
ارسال یک نظر