گندم پوست کنده را با مقداري نخود مخلوط نموده و گوشت گوسفند همراه استخوان را با يک عدد پياز و مقداري نمک و ادويه و مقدار معين آب اضافه نموده داخل ديزي ريخته و روي اجاق قرار داده مي شود .و با زير و رو کردن آن در چندين نوبت از ته گرفتن جلوگيري بعمل آورده تا آش عمل آمده و لعابدار و چسبناک شود و از آن به عنوان صبحانه استفاده مي نمايند.
روستای برز
پست های پرطرفدار
-
تا ماست سفیده آب توش کن بفرما خرت رفت خر وامونده منتظر ششه (منتظرفرمان ایستادن) نرس به ما رس بهتر از رس به ما نرسه تسمه از پشت...
-
روستای برز روستایی کاملاً درهای است که از شرق به غرب کشیده شدهاست، این روستا بدلیل گستردگی و پراکندگی اقلیمی، کثرت کوچهها، محلههای ...
خوراک وبلاگ
پستها
نظرات
0 : توضیحات:
ارسال یک نظر