آتش‌سوزی در باغ‌های گله

آتش سوزی


امروز صبح (3 مرداد 1390)مطلع شدیم، که باغهای گله و دره پدره‌ دیشب آتش گرفته که آقای صدری (دهیار)‌ به طور اتفاقی متوجه شده و اهالی و پاسگاه و فرمانداری را مطلع کرده است.

با کمک آتش نشانی اطفاء حریق در ساعت 11 شب صورت گرفته اما از خسارات وارده هنوز اخباری در دسترس نیست.

سایت برزرود در اخبار 20:30

وب گردی

دقایقی پیش بخش خبری 20:30 در قسمت وبگردی با معرفی سایت برزرود اعلام کرد تعدادی از جوانان یکی از روستاهای حوالی نطنز ابتکار عمل به خرج داده و برای روستای خود سایتی را راه اندازی کرده اند .

همچنین با اشاره به بخش پاچنار اعلام کرد این سایت دارای امکاناتی نظیر تالار گفتگواست که اعضا در آنجا در مورد مشکلات روستا تبادل نظر می کنند و به گپ و گفت می پردازند...


با تشکر از خانم مژده وهابی برزی که آدرس سایت را با توضیحات کامل برای بخش وب‌گردی 20:30 ارسال نمودند.


شما این فیلم را می توانید از طریق لینک زیر مشاهده نمایید.

صبحی با درختان شکسته

صدای شیون گوساله امانشو بریده بود.

آقاجون:باد کنی شالله.
ه کوفت گور صحبت

فصل زردآلو بود و محصول زیاد آفتاب سر ظهر اونم توی تیره ماه چقدر میتونست آدمو خسته کنه حالا یه استکان چای با قندای گنده میچسبید، به هزار زور اون گوساله ی عربده زنو بست به درخت تو باغچه پایین خونه. حیوونارم کرد تو طویله.

عزیز از صبح گفته بود این مله از ما نیست با مال کسی عوض شده آقاجون اما گوشش بدهکار نبود.
ناگهان صدای دادو فریاد صفاری بلند شد که :آی اهل ده فرار کنید داره سیل میاد.
عزیز فقط تونست محمدو صدری و برداره ببره از سینه سربالایی بالا به سمت گریند شهین و که تنها دو سالش بود و تو خونه بالکل یادش رفت.
سیل افتاد تو باغچه مله رو، حیوونارو الاغ و همرو با خودش برد گوساله ی بیچاره میدونست چه بلایی بسرش قراره بیاد که اینهمه عربده میکشید آب افتاد تو خونه دختر بچه ی دوساله فقط عقلش تا اینجا رسید که بره رو تغار کشک مالی دستشم گرفت به دریزه فقط گریه میکرد یه شیر پاک خورده صداشو شنید و بغلش کرد و دوون دوون رفت به سمت بالا.

تا شب وخونه پدره عزیز (میرزا فضل الله ) بودن. عزیز از ترس شام که خوردن وخیزاد و بچه ها رو برد گریند خونه یکی از فامیلا بخابوندشون خودشم بره ببینه چه بلایی سر خونه زندگیش اومده از شب گذشته بود که صدای مهیب و وحشتناکی از یکی یکی شکسته شدن درختا تنو به لرزه مینداخت بچه ها گریه میکردن از ترس اون سیل که نکنه تا گریندم آب بگیره ورشون داشت و رفت طرف سرسول.

فردا صبح همه چی خراب درختا شکسته شده نه آبی نه نونی نه خونه ای
باغ خراب وخانه خراب و دل خراب
بعضی به حالتی که نمایند انتحار

آقاجون سر ظهر رفت طره شاید یه چیز برا خوردن واسه بچه ها گیر بیاد چیزی جز نون خشک گیرش نیومد.
از هلال احمر برا همه ی بی خانمانها چادر زدن،
عزیز میگه اون سال ما برزی ها به زور آبو از کمجونی ها بستیم دشت، ما برزی ها سرسبز اما دشت کمجون مثل کبریت.

میگه آبایی که حقمون نبود به باغامون بستیم همش سیل شد خراب شد رو سرمون.

فرستنده : سمانه اسماعیلی برزی

بیماری 'آتشک' باغات سیب و به نطنز را تهدید می کند

مدیر جهاد کشاورزی نطنز،‌ گفت: بیماری 'آتشک' باغات سیب و به این شهرستان را تهدید می کند.

"عبدالرضا مهدی بادی"، روز چهارشنبه در گفت و گو با ایرنا، سطح زیر کشت سیب و به در این شهرستان را بیش از 20 هکتار ذکر کرد و اظهار داشت: این بیماری از جمله آفات خطرناک درختان میوه دانه دار است که هم اکنون در باغات سیب و به این شهرستان مشاهده شده است.
وی، مهمترین اقدامات مبارزه با این بیماری را ضدعفونی کردن ابزار، هرس کردن و سمپاشی چند مرحله ای درختان بیان کرد.
وی تاکید کرد: خسارت این بیماری قابل قیاس با هیچ یک از بیماری‌های درختان میوه دانه دار نیست.
مهدی بادی، تصریح کرد: باغداران منطقه می توانند برای کنترل موثر این بیماری در باغات خود، از مشورت کارشناسان این اداره و شرکت های خدمات مشاوره ای شهرستان نطنز بهره مند شوند.
آتشک از قدیمی ترین بیماری های باکتریایی است که عامل آن باکتری Erwinia Amylovora بوده و می تواند بیش از 75 نوع درخت و بوته از خانواده Rosacea را مورد حمله قرار دهد.

عبور لوله‌های اصلی گاز از بافت تاریخی روستای ابیانه

کمیته فنی میراث‌فرهنگی اصفهان به منظور گازکشی روستای ابیانه و با رویکرد جلوگیری از آسیب‌رسانی به بافت تاریخی این روستا تشکیل جلسه داد.

به گزارش میراث آریا (chtn)، این جلسه کمیته فنی میراث‌فرهنگی اصفهان به صورت ویژه با هدف مذکور برگزار شد.

روستای ابیانه به لحاظ تاریخی، فرهنگی و برخورداری از بافت ویژه از اهمیت بسیاری برخوردار است.

بنابراین گزارش به دلیل اهمیت بافت تاریخی این روستا گازکشی و عبور لوله‌های گاز باید با نظارت کامل انجام شود.

در بعضی از گذرهای روستای ابیانه لوله‌های اصلی گاز عبور کرده که خوشبختانه آسیبی را متوجه بافت تاریخی این روستا نکرده است.

به گفته پایگاه میراث‌فرهنگی ابیانه تلاش می‌شود علمک‌ها و رگالاتورهای مربوط به منازل روستای ابیانه کارشناسی شده نصب شود.

در این کمیته مصوب شد علمک‌ها و رگلاتورها به دلیل آسیب نزدن به خانه‌‌های روستایی در کوچکترین اندازه ممکن انتخاب شود.

اداره کل میراث‌فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری اصفهان و پایگاه میراث‌فرهنگی ابیانه تا مراحل پایانی گازکشی این روستا که در چند ماه آینده به پایان می‌رسد، نظارت خود را ادامه می‌دهند.

نمایندگانی از ثبت حرائم، ثبت بافت تاریخی اداره کل میراث‌فرهنگی اصفهان، نماینده اداره میراث‌فرهنگی و اداره گاز شهرستان نطنز در این جلسه از کمیته فنی حضور داشتند.

وبلاگ نطنز

برز الگویی برای همه روستا ها

گوهر سبز نطنز

خبری از برز و روستای زیبایمان در ماهنامه گوهر سبز نطنز با عنوان "الگوئی برای همه روستاها و حتی کل شهرستان" به همت غلامرضا علی رحیمی عزیز، که جا دارد همین جا از زحمات ایشون در جهت شناساندن برزمان کمال تشکر را داشته باشم.


برز الگوئی برای همه روستاها و حتی کل شهرستان


عده ای جوان دور هم جمع شده اند تحت لوایی به نام کانون نو اندیشان البته تعدادی میانسال و مسن هم در جمع شان می بینیم مردان و زنانیکه گرچه پا به سن گذاشته اند اما سرحالند وقبراق، عاشقند و صد البته جوان، جوان دل وپر شور و شوق.

این جمع کانونی آمده اند تا کارهای بزرگی را انجام دهند کارهایی به عمق تاریخ ، کارهایی از سر دلسوزی برای به هم رساندن جمعی عاشق. کارهایی که محورش نام زیبای روستایی است آشنا ، روستایی که گذشته ای بس زیبا داشته وپررونق، روستایی پرازخاطرات شیرین، روستایی پر ازآثارفرهنگی ارزشمند با آداب ورسوم و زبان و فرهنگی بسیار غنی؛

این جا روستای با شکوه برز است و این کانون، کانون نو اندیشان برز.

 کانونی که کانونی شده برای وصل، وصل گذشته و حال ، وصل نسل گذشته و نسل حاضر، وصل تجارب ارزنده گذشته گان به اندیشه پویایی برای آیندگان. آری این کانون آمده است که فقط کار فرهنگی کند.
عشق به برز را در نسل جوان پرورش دهد و دلبستگی لازم را ایجاد کند، دلبستگی به خاک وخشت، دلبستگی به فرهنگ ، آداب ورسوم ، دلبستگی به طبیعت وکوه وباغ وآب ، دلبستگی به خاطرات شیرین گذشته ، دلبستگی به وطن و این چه دلبستگی زیبایی است.

این کانون با برپایی همایش نو اندیشان برز خود را معرفی کرد و با تدارک پایگاه اینترنتی برزرود که واقعا سایتی است به روز، فعال و با امکانات ویژه وپویا خود را توسعه داد با برپایی مجامع عمومی، هیات مذهبی و جلسات منظم کانون؛ بابرپایی مسابقات ورزشی و..... سعی در توسعه همدلی بین اعضا نمود و الان جایگاه شایسته ای شده برای اهالی برز رود اهالی ساکن برز رود و اهالی عاشق برز رود اما ساکن تهران ،اصفهان ،بوشهر و ..... و حتی خارج از کشور و این امر باعث شده حتی ساکنین خارج از برز رود خود را اهالی وساکن برز رود ببینند چقدر زیباست این تفکر این عشق واین همدلی.

امیدواریم این تجربه موفق که نشان داد اگر جمعی صرفا"به نیت کارخیر و امر فرهنگی و خالصانه وارد معرکه شوند و البته تلاش شبانه روزی نمایند می توانند کارهای بزرگی انجام دهند. امیدواریم این تجربه زیبا مورد استفاده سایر روستاهای شهرستان نطنز قرار گیرد و روستاهایی داشته باشیم آباد ،شاداب ، فعال و اگر چه کم جمعیت اما پر انرژی.

و اما در این مجال کوتاه سری هم بزنیم به جلسه مجمع عمومی کانون نواندیشان برزکه اخیرا برپا شد. جلسه با قرائت قرآن توسط آقای حسین برزی نژاد شروع شد. سپس آقای مسعود حسنی توضیحاتی در مورد جلسه و اهداف جلسه و کانون دادند. بعد از آن آقای میثم شفیعی توضیحاتی در مورد عملکرد کانون در این یک ساله و کارهای انجام شده ارائه دادند.با توزیع اساسنامه بین افراد حاضر آقای حسنی شروع به خواندن اساسنامه نمودند، بعد از پایان قرائت آن، از افراد حاضر در مورد تصویب اساسنامه رای گیری شد، که با مخالفت بعضی از افراد مبنی بر کم بودن وقت برای بررسی اساسنامه مواجه شد، که بعد از توضیحات داده شده، بالاخره اساسنامه به تصویب افراد حاضر رسید. سپس از افراد خواسته شد خود را برای شورای مرکزی کانون و عضو ناظر کاندیدا کنند. 18 نفر برای شورای مرکزی و 2 نفر برای عضو ناظر کاندیدا شدند. و هر کدام از آنها خود را به طور مختصر معرفی کردند. رای گیری و شمارش آرا با نظارت فرد ناظر و در حضور جمع انجام شد و در نهایت اعضای شورای مرکزی و عضو ناظر کانون نواندیشان برز مشخص گردیدند. بنا به نتایج انتخابات، 9 نفر اعضای اصلی شورای مرکزی کانون نواندیشان برز عبارتند از :آقایان: میثم شفیعی ، یاسر ملایی ، علی مسگری ، مسعود حسنی ، محمدرضا باقی زاده ، محمد اسماعیلی ، اکبر چهرزاد ، علی میرزایی ، حسین برزی نژاد و آقایان و بانوان زیر به ترتیب می توانند در جایگاه عضو علی البدل قرار گیرند : ، سعید حاتمی ،مجید معظمی ،حسین کاظمیان ، محمد حسین غفاری ، محمد عرب زاده ، محمد کاظم زاده ،مهدیس فاطمی ،نصیبه بروشک ،مهدی حسینی ،رضا کریمی پناه و عضو ناظر بر امور کانون نواندیشان برز : آقای حسن بوش همچنین در این جلسه روزنامه اطلاعات به عنوان روزنامه کثیر الانتشار و ماهنامه گوهر سبز نطنز به عنوان روزنامه محلی برای درج آگهی های کانون انتخاب گردید

فرستنده : غلامرضا علی رحیمی

تمناي فاتحه به سبک برزيها

برز

الهم اغفر للمونين و المومنات والمسلمين و المسلمات - ال احياء من هم والموات. تاب الا بيننا و بينهم بلخيرات - ارواح روح اوليا-اوصيا- صلحا- فقها و شهدا شاد
ارواح روح شيعيان علي بن ابي طالب شاد
ارواح روح کساني که از اين قريه سر به تيره ي تراب فرو بردند شاد
ارواح روح کساني که در اين مزار در آن مزار جمله مزاران شيعيان علي بن ابي طالب دفن هستند شاد

ارواح روح اوليا صلحا قرا سادات 72 تن شهداي کربلاي معلي را شاد ، من يقرا و فاتحمه صلوات

محل برگزاری آزمون سراسری سال90 از کاشان به نطنز انتقال یافت

سازمان سنجش

سازمان سنجش آموزش کشور با توجه به کاهش 13000 نفری داوطلبان شرکت در آزمون سال جاری در استان اصفهان اقدام به تجمیع تعدادی از حوزه های برگزاری آزمون نموده بود که بر اساس آن مقرر بود که آزمون شهرستان نطنز در کاشان برگزار شود .

مسئول روابط عمومی فرمانداری نطنز در این خصوص گفت : بلافاصله پس از دریافت این خبر و با توجه به مشکلات عدیده ای که این مسئله ایجاد می کرد طی مکاتبه ای با معاون اجرایی سازمان سنجش آموزش کشور و بیان مسایل و مشکلات اجتماعی درخواست تجدید نظر در خصوص موضوع شد و با پیگیری مستمر فرمانداری و نماینده مردم در مجلس شورای اسلامی سازمان سنجش طی نامه ای تعیین شهرستان نطنز به عنوان حوزه امتحانی آزمون سراسری را اعلام و دانشگاه پیام نور نطنز را به عنوان مجری آزمون معرفی نمود .

متاسفانه پیگیری بعمل آمده برای برگزاری همزمان آزمون در بادرود با توجه به سیاست های سازمان سنجش آموزش کشور به نتیجه نرسید .

وی در پایان اضافه کرد : بیش از 800 نفر در سال جاری متقاضی شرکت در آزمون سراسری هستند .

آزمون گروه آزمایشی علوم ریاضی و فنی با 104 نفر در صبح روز پنج شنبه و هنر با 40 داوطلب عصر روز پنج شنبه مورخ 9/4/90 ، آزمون علوم تجربی با 240 داوطلب صبح روز جمعه و زبانهای خارجی با 93 داوطلب عصر جمعه مورخ 10/4/90 ، علوم انسانی با 341 داوطلب صبح روز شنبه مورخ 11/4/90 در دانشگاه پیام نور نطنز برگزار خواهد شد .

همچنین کارت ورود به جلسه به همراه دفترچه راهنمای شرکت در آزمون از روز یک شنبه 5/4/90 تا چهارشنبه 8/4/90 بر روی سایت اینترنتی سازمان سنجش آموزش کشور به نشانی www.sanjesh.org قرار داده می شود .

منبع: وبلاگ نطنز

گون

گون

گون با نام علمي Astragalus gummifer از خانواده ي Leguminosae (خانواده ي نخود) است. گياهي است چند ساله، بوته مانند و داراي ساقه ي چوبي با برگ هايي مرکب از برگچه هاي متعدد که اين برگ ها اکثرا فرد مي باشند.

گونه هاي مختلف گون که کتيرا از آن ها توليد مي شود داراي گل هايي به رنگ هاي صورتي، قرمز، آبي، بنفش، زرد و يا سفيد هستند. گل ها به صورت مجتمع، خوشه يا سنبله مانند بوده و گاهي در محور ساقه قرار دارند.

در صورتي که پايين ساقه و يا در يقه ي ساقه خراش(طبيعي و يا مصنوعي) ايجاد شود ماده ي صمغ مانندي ترشح مي شود که در اثر هوا خشک شده و به صورت هاي مختلف: قطره اي، مفتولي، پهن و خرمني با رنگ هاي زرد تا قهوه اي و يا بي رنگ در مي آيد که به نام " کتيرا " مشهور است.

کتيرا به اشکال مفتولي، قطره اي، خرمني، مسطح و بي شکل به رنگي هاي زرد، قهوه اي و يا بي رنگ (تا حدي شفاف) وجود دارد.

کتيرا در آب، نامحلول بوده ولي متورم مي شود و به صورت ژله ي سفتي در مي آيد.

بوته گون در بیشتر کوه های برز به وفور یافت می شود. 

اثرات مهم

* از کتيرا در فرآورده هاي سرماخوردگي به عنوان نرم کننده و ضدسرفه استفاده مي شود.

* استفاده ي ديگر آن در کنترل اسهال است؛ چون مي تواند مقدار زيادي آب را جذب کند و از خروج آن از بدن جلوگيري کند.

* هم چنين براي افزايش وزن مدفوع و کنترل حداقل زمان توقف مواد در سيستم روده اي – معده اي مورد استفاده قرار مي گيرد.

* گزارش هايي مبني بر جلوگيري از رشد سلول هاي سرطاني در داخل و خارج از بدن توسط کتيرا، به چاپ رسيده است.

* استفاده ي ديگر از آن به علت خاصيت چسبندگي کتيرا در محصولات چسب دندان مي باشد.

* کتيرا به عنوان يک ماده ي مطمئن، در آمريکا در محصولات غذايي مصرف مي شود. هم چنين به عنوان پر کننده قرص ها، امولسيون ها و سوسپانسيون ها در سطح صنعتي داراي استفاده ي فراواني است.


بارهنگ

بارهنگ

بارهنگ گياهي است چند ساله، علفي و تا ارتفاع 70 سانتي ‏متر رشد مي کند. ساقه ي اين گياه بيشتر ايستاده و گاهي به طرف زمين متمايل شده است، همچنين فاقد شيار بوده و به تعداد فراوان است.

برگ‏ هاي بارهنگ بيضي شکل و داراي دمبرگ‏ هاي بلندي هستند که از اين گياه خارج مي‏ شوند. اين برگ‏ ها 3 تا 9 رگبرگ مشخص و برجسته دارند.

گل‏ هايش کوچک و به صورت اجتماع سنبله استوانه‏ اي، در انتهاي ساقه‏ قرار گرفته ‏اند و به رنگ سبز متمايل به قهوه‏ اي هستند. قسمت مورد استفاده گياه، برگ و دانه‏ آن است و دانه ‏هاي آن کوچک، تخم ‏مرغي و به رنگ قهوه ‏اي تيره هستند. زمان جمع‏ آوري اين دانه‏ ها، از اواسط بهار به بعد است. گياه تقريبا در تمام نقاط ايران رويش دارد.

اثرات مهم:

* برگ بارهنگ در درمان تورم نزله ‏هاي قسمت‏هاي فوقاني تنفسي (به علت دارا بودن تانن و موسيلاژ گياه) موثر است. تمام اشکال خيسانده عصاره مايع، شربت، آب برگ تازه و پاستيل‏ هاي تهيه شده از آن، مصرف مي ‏شود.

عصاره آبي در حالت سرد و عصاره مايع آن و همچنين آب برگ بارهنگ، اثرات توقف باکتري ‏ها و باکتري کشي را دارا است؛ در حالي که دم کرده و جوشانده برگ، فاقد اثر است؛ چرا که در اثر گرما د- گلوکزيداز آن شکسته شده و از عمل فعال شدن اجسام بعدي، جلوگيري مي‏ کند.

* دانه بارهنگ در درمان يبوست (اثر اصلي) کاربرد دارد و به عنوان داروي ضد التهاب دستگاه گوارش مصرف مي‏ شود.

برگ:

بر روي 2 تا 4 گرم برگ خرد يا پودر شده، يک ليوان آب سرد ريخته و تا حد جوشيدن، حرارت دهيد و بعد از آن حرارت را خاموش کنيد. سپس 10 دقيقه صبر کرده و محصول را صاف و ميل کنيد.

فرآورده‏هاي گياهي‏ برگ بارهنگ، بيشتر به صورت تي بگ حدود يک گرمي عرضه مي ‏شود و داروهاي گياهي تهيه شده از برگ، به صورت قطره يا شربت، به عنوان ضد سرفه و خلط ‏آور در بازارهاي جهان، در دسترس هستند.

دانه:

منابع مختلف، مصرف روزانه بين 5 تا 15 گرم دانه‏ را توصيه کرده‏‏ اند. دانه‏ ها را داخل نصف استکان آب ريخته، مخلوط کرده و ميل نماييد.
مهم ‏ترين اثرات گزارش شده ي بارهنگ:

(مربوط به برگ و دانه Major Plantago) ضد آلزايمر، ضد آرتريت، ضد تصلب شرائين، ضد باکتري، ضد سرطان، ضد کرم، ضد شکنندگي عروق، ضد ادم، ضد التهاب، ضد اکسيدان، ضد تب، ضد روماتيسم، ضد قارچ کانديدا، ضد عفوني کننده، ضد تومور، ضد سرفه، ضد زخم‏ هاي داخلي، قابض، بازکننده برونش ‏ها، ملين، مسهل، معرق، هضم کننده غذا، ادرار‏آور، خلط ‏آور، محافظ کبد، محرک ايمني بدن، شيرافزا، کاهش دهنده چربي، مقوي رحم، ترشح‏ کننده اسيداوريک در ادرار و درمان کننده زخم.

بادیان

بادیان

براساس نتايج حاصل از يک پژوهش، عصاره گياه دارويي "باديان" يا "انيسون" در کاهش دفعات و شدت گرگرفتگي زنان يائسه موثر است.

این گیاه در برز به صورت خودرو در برخی از باغ ها رشد می کند.

اين مطالعه بر روي 72 زن يائسه که از گرگرفتگي شکايت داشتند و به مراكز بهداشتي درماني مختلفي در شهر و روستاهاي قزوين مراجعه مي کردند، انجام شد.

نمـونه ها از طريق پرونـده هاي موجود در مراكز بهداشتي درماني انتخاب و با شكل تصادفي به دو گروه 36 نفره دارو ( روزانه سه كپسول حاوي 100 ميلي گرم عصاره انيسون ) و دارونما ( 330 ميلي گرم نشاسته) با طول مدت مصرف چهار هفته تقسيم شدند.

دو هفته قبل از مصرف دارو شدت، تعداد گرگرفتگي و نوع مواد غذايي مصرفي از طريق پرسشنامه و فرم اطلاعاتي اندازه گيري و ثبت گرديد. نتايج در درون گروه ها مورد تجزيه و تحليل آماري قرار گرفت.

يافته هاي آماري نشان مي دهد تعداد و شدت گرگرفتگي روزانه قبل از درمان در گروه انيسون در هفته چهارم پس از درمان کاهش يافت، اما در گروه دارونما ميانگين تعداد و شدت گرگرفتگي تغيير معني داري نكرد.

نتيجه گيري نهايي مطالعه حاکي از اين است که انيسون يا باديان در كاهش دفعات و شدت گرگرفتگي زنان يائسه مؤثر است.

 پژوهشگران اين طرح آموزش انواع درمان هاي گرگرفتگي به زنان را توصيه مي کنند تا آن ها در انتخاب نوع درمان بر حسب پذيرش خودشان آزاد باشند.

پونه

پونه

پونه از خانواده نعناع است و ترکيب اصلي موجود در اين گياه، اسانس روغني فرار يا روغن منتول است.

به علاوه در اعضاى اين گياه مقدارى تانن، مواد رزينى و قند نيز وجود دارد و حاوي مقدار زيادي ويتامين است.

گياه پونه در فصل گرما مي رويد، اما سايه روشن را بهتر مي‏ تواند تحمل کند.

اين گياه در خاک‏ هاي مرطوب و غني از مواد آلي مانند کود برگ به خوبي رشد مي ‏کند.

پونه در برز در کنار جوی های آب می روید که  در فصل بهار برای خوردن و در فصل تابستان  برای خشک کردن مناسب می باشد.

کاربردهاي پونه

با گياه پونه مي توان يک دم کرده ي گياهي فوق‏ العاده تهيه نمود. براي تهيه ‏ي يک فنجان دم کرده ي اين گياه، يک قاشق غذاخوري سرخالي از برگ يا گل پونه ي تازه و يا يک قاشق چاي خوري برگ پونه خشک شده را در چاي صاف کن درون يک ليوان ريخته و يک فنجان آب در حال جوش را روي آن بريزيد. اجازه دهيد مدت 10 دقيقه دم بکشد و رنگ چاي در بيايد. اگر دوست داشتيد مي ‏توانيد آن را کمي شيرين کنيد.

برگ‏ ها و گل‏ هاي پونه و همچنين ساقه‏ هاي آن مي توانند جايگزين مناسبي براي بسياري از آنتي بيوتيک‏ ها باشند. اين گياه همچنين بادشکن، معرق، مدر و محرک نيز مي‏ باشد.

از دم کرده‏ي اين گياه براي درمان سرماخوردگي، زکام، سردردها، مشکلات گوارشي، کم کردن تب خفيف، تسکين گلودرد و براي بهبود نفخ شکم، حالت تهوع، دردهاي قاعدگي و بي ‏خوابي استفاده مي شود.

پونه را به عنوان تحريک کننده توليد صفرا نيز مي‏ شناسند.

تزريق عصاره ‏ي پونه به موش‏ هاي آزمايشگاهي نشان داد که اين گياه داراي خواص آرام بخشي خوبي است.

عصاره‏ ي پونه داراي خاصيت تسکين دهنده‏ ي درد نيز مي ‏باشد.

در محيط آزمايشگاه ديده شد که عصاره‏ ي پونه در مقابل ويروس تب‏ خال، ويروس آنفلوآنزا، بيماري نيوکاسل و ويروس‏هاي مختلف ديگر فعال است.

فوايد پونه:

پونه براي مقابله با بيماري‏هاي زير سودمند است:

- حالت تهوع و استفراغ

- مشکلات و ناراحتي ‏هاي گوارشي به طوري که از ترش کردن معده جلوگيري مي ‌کند و براي هضم غذا و برطرف کردن سکسکه مفيد است.

- سرماخوردگي، آنفلوآنزا، آسم

- سرفه و سياه سرفه

- گرفتگي بيني

- با توجه به خواص ضدميكروبي كه در عصاره و اسانس پونه وجود دارد، مي ‌توان از اين فرآورده‌ها به عنوان جايگزين طبيعي براي آنتي بيوتيك‌ ها استفاده كرد.

مقدار مصرف:

دم کرده ي پونه از ترکيب يک ليوان آب جوش با 2 گرم برگ خشک شده‏ ي پونه که به مدت 5 تا 10 دقيقه دم کشيده و صاف شده حاصل مي ‏شود.

اين دم کرده به طور معمول 2 تا 3 فنجان در روز استفاده مي ‏شود و محدوديتي در طول درمان وجود ندارد.